中秋月饼篇：奶黄‧莲蓉‧冰皮月饼都会致肥！食月饼5健康贴士

吃月饼应浅尝，避免吃过量致肥。（资料图片/明报製图）营养师提醒，宜留意奶黄月饼的成分、饱和脂肪和糖的含量、热量。（资料图片）卫生署建议，传统双黄莲蓉月饼每次限食1/6个。（资料图片）冰皮月饼脂肪含量或会比传统月饼稍低，但仍含有一定分量的糖分及脂肪。（资料图片）选购月饼时，宜留意营养标籤中的「总脂肪」（total fat）、「糖」（sugars）和「钠」（sodium）含量。(何芍盈摄)

月饼是中秋应节食品，传统莲蓉、冰皮、迷你奶黄月饼款式与口味层出不穷，吃太多容易致肥。想吃得健康些，可参考营养师及卫生署的5个建议。

1. 睇营养标籤拣月饼

选购月饼时，留意营养标籤中的「总脂肪」（total fat）、「糖」（sugars）和「钠」（sodium），选择较低脂、低糖、低钠的月饼。[详情]

2. 冰皮月饼热量不低勿多吃

冰皮月饼脂肪含量或会比传统月饼稍低，但营养师提醒，冰皮月饼仍含有一定分量的糖分及脂肪，而且热量不低。[详情]

3. 奶黄月饼饱和脂肪更高

营养师提醒大家留意奶黄月饼的成分，其饱和脂肪或较传统月饼更高。[详情]

4. 双黄莲蓉月饼每次限食1/6个

卫生署提醒，吃双黄莲蓉月饼谨记留意分量，每次不宜多过1/6个。英国注册营养师潘仕宝亦提醒，食月饼时宜饮无糖饮料，避免吸收大量糖分。[详情]

5. 月饼宜当下午茶食用

香港营养师学会（HKNS）认可营养师李杏榆建议，月饼宜当下午茶食用，让身体有较多时间消耗卡路里。[详情]

整理：欧嘉俊

统筹：何芍盈 cyho01@mingpao.com

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